Speisekarte

Speisekarte

Krabbensalat 6,20 €
Würzfleisch 6,70 €
Lütter Matjessalat 5,70 €
Pfirsich-Tomaten Salat
mit Rucola und Mozzarella
6,80 €
Burger
mit gebratenem Lachsfilet, Salat, Honigsenf-Dill-Dressing
8,90 €

Ut Mussing ern Pott

Räucherfischsuppe 5,60 €
Tomatensuppe 4,20 €
kleine Hiddenseer Fischsuppe 4,50 €
Hiddenseer Fischsuppe 6,50 €
Knoblauchsuppe 4,20 €

Grünzeugs

kleiner gemischter Salat 4,80 €
Salat Tunfisch 9,60 €
Salat Schafskäse
und grüne Oliven
9,60 €
Salat Küstenfischer
mit Lachs und Matjesstreifen
10,60 €
Saftige Hähnchenbruststreifen
im Salatbett
11,50 €
knackige Knoblauchgarnelen
im Salatbett
12,70 €

Fleisch… wer kein Fisch mach!

Bandnudeln
mit Curryhuhn in Kokosmilch und Ananas
12,80 €

Lammkotlett
mit grünen Bohnen
14,50 €
Hähnchenbrustfilet
mit frischem Gemüse
11,80 €
Schnitzel mit Champignonrahmsosse 12,50 €
Susländer Schweinelachssteak
mit Ofenkartoffel
15,70 €
Scheinesteak au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken
14,80 €
Fischermannssteak
mit Krabben und Zwiebeln
14,80 €
Rumpsteak mit Päppersauss
mit Päppersauß und Zwiebeln
19,50 €

Fischkarte

Ostseescholle gebraten 13,50 €
Bratdorschfilet 14,50 €
Zander, gebraten 14,80 €
Zander
mit Sauerkrautkruste überbacken
15,80 €
Lachs, gedünstet
auf Gemüse
16,70 €
Lachs, gebraten
auf Spinatbett mit Kartoffeltaschen
16,70 €
Hecht, gebraten 14,60 €
Hecht, gedünstet 14,60 €
Bandnudeln
mit Räucherlachs-Sahnesauce
14,80 €
Smutjes Fischteller
gebratener Fisch für zwei Personen
36,00 €

Hering ut de HIDDEN-SEE

Heringsteller
mit saurem Hering, Sherryhering und Matjes
15,20 €
Matjes
mit Sahnesosse
10,50 €
Matjes
mit Senf-Dill-Sosse
9,80 €
Matjes
mit Preisselbeer-Sahne-Sosse
9,80 €
Matjes
mit Curry-Pfeffer-Sosse
11,40 €
Sherry-Heringe
mit Kartoffelpuffer und Apfel-Zwiebel-Dipp
11,90 €
Hausgemachten Suren Hering  9,10 €
Hausgemachten Suren Brathering 9,80 €
Dazu reichen wir:
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Pommes Frittes,
Kartoffelecken, Reis oder Kartoffeltaschen

Ut de kolle Kök!

Lachsgourmet
geräucherte Lachsscheiben,
Knoblauchsosse und Baguette
13,50 €
Gravad Lachs (Norwegische Spezialität)
Lachsscheiben an Senf-Dill-Honigsosse,
mit Kartoffelecken
14,50 €
Kräuterheringe 8,70 €
„Äten un Drinken hölt
Liew un Seel tausaom!“

Vegetarier

Folienkartoffel
mit hausgemachten Kräuterquark
7,80 €
Kartoffelauflauf
mit Gemüse und Käse überbacken
dazu kleiner Salat
11,20 €
Nudeln
mit Basilikum-Pesto
9,60 €
Ofenpaprika
mit Gemüse und Schafskäse,
dazu Knoblauchbaguette
12,80 €

För lütt Matten!

kleines Schnitzel
dazu Gemüse und Pommes Frites
5,60 €
Okinal Fischstäbchen
dazu Pommes Frites
5,60 €
Nudeln
mit Tomatensauce
4,60 €
Tüffelkauken
mit Äpelmaus
5,60 €

Frühstück
bis 11:00 Uhr

Gaudan Morgen

Lüttes Frühstück
Kochei, Marmelade, Honig, Butter,
1 Brötchen, Pott Kaffee oder Tee
4,80 €
Grodes Frühstück
Käse, Aufschnitt, Kochei, Marmelade,
Butter, 2 Brötchen, Pott Kaffee oder Tee
6,80 €
Käsefrühstück
verschiedene Käsesorten, Kochei,
Butter, 2 Brötchen, Pott Kaffee oder Tee
7,30 €
Schale Müsli
Milch und 1 Becher Joghurt, Obst
5,10 €
Lachsfrühstück
1 Glas Sekt, Kaviar, Lachs, Kochei,
Brötchen und Schwarzbrot, Pott Kaffee
13,80 €
1 Paar Wiener
und 1 Brötchen
4,80 €

Frühstück ut de Pann

3 Spiegeleier
mit Schinkenspeck und Brötchen
4,80 €
3 Rühreier
mit Schinkenspeck, Zwiebeln, Schnittlauch und Brötchen
4,90 €
Krabbenrühreier
3 Eier, Krabben und Brötchen
7,90 €
Omlett
Tomate, Käse, Zwiebeln und Brötchen
7,90 €

Kompott

Rote Grütze mit Vanilliesosse 4,80 €
Warmer Milchreis
mit Mischfrüchten oder Zimt und Zucker
5,20 €
Germknödel 4,80 €
warmer Apfelstrudel
mit Vanilliesosse, Eis
4,80 €
Sanddorn-Marzipan-Eisstrudel 4,80 €

Kuchen

Fragen Sie nach unserem Tagesangebot!

Eis

Vanillieeis
mit Sanddornsosse und Sahne

5,80 €

Schwarzwälder Kirsch
3 Kugeln Eis, Kirschen Kirschlikör, Sahne

5,60 €

Schweden Eis
3 Kugeln Vanillieeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne

5,50 €

bunter Eisbecher
gemischtes Eis, verschiedene Früchte, Sahne

5,10 €

Kindereisbecher

3,50 €